Nhiệt độ thùng xe chở kem khoảng bao nhiêu?
Nhiệt độ của thùng xe tải chở kem thường được duy trì ở mức -25°C đến -20°C để đảm bảo kem giữ được độ cứng và không bị tan chảy trong quá trình vận chuyển.
📌 Lý do cần nhiệt độ thấp như vậy:
🔹 Giữ kết cấu kem ổn định: Nếu nhiệt độ cao hơn, kem có thể …
